Бефстроганов из индейки со сметаной

• Филе индейки  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сметана  — 1/2 Стакана
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу

Приготовленный из индейки бефстроганов получается изумительно вкусным! Нежные кусочки мяса тушатся в сметанном соусе, а затем подаются к столу с гарниром (картофель, гречка или рис). Чудесный ужин!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления бефстроганова из индейки со сметаной. Отдельно обжариваем индейку до красивого золотистого цвета. На другой сковороде жарим лук, а затем тушим его в сметанном соусе и специях. Смешиваем ингредиенты и тушим еще некоторое время под крышкой. На гарнир у меня — картофель. Удачи!
Количество порций: 2-3

Филе индейки нарезаем тонкими и длинными брусочками. Обжариваем 3-4 минуты на растительном масле.

Филе быстро покрывается красивой золотистой корочкой.

На другой сковороде обжариваем измельченный лук до прозрачности. Добавляем сметану, смешанную с мукой, соль и перец, все тщательно перемешиваем. Доводим соус до слабого бульканья, добавляем индейку и тушим под крышкой еще несколько минут.

Готовый бефстроганов присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!