Безглютеновый пирог

• Кукурузная мука  — 1,5 Стакана
• Овсяная мука  — 1,5 Стакана
• Сахар  — 1 Стакан
• Масло растительное  — 1/2 Стакана
• Молоко овсяное  — 3/4 Стакана
• Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Лимон  — 1 Штука
• Ванильный сироп  — 3-4 Капель
• Сахарная пудра  — 1/2 Стакана

Предлагаю приготовить очень вкусный пирог без глютена, яиц и молочных продуктов. Для приготовления потребуется овсяная и кукурузная мука.

Описание приготовления:

В пирог добавляется лимонный сок и цедра, они добавят ему интересный вкусовой оттенок. Берите мой рецепт на заметку! Подробнее, как приготовить безглютеновый пирог, я расскажу ниже. Пирог получается очень воздушным и рассыпчатым, поэтому дайте ему полностью остыть перед тем как нарезать.
Количество порций: 8

Подготовьте все ингредиенты.

В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Добавьте овсяное молоко, ванильный сироп и масло. Перемешайте до однородного состояния.

Цедру лимона натрите на мелкой терке, затем выжмите из лимона сок. Добавьте 4 ст.л. сока и цедру в тесто, ещё раз перемешайте.

Выложите тесто в форму для запекания. Выпекайте пирог 50-60 минут при температуре 175 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой.

Сахарную пудру разведите с 1 ст.л. лимонного сока.

Покройте этой смесью пирог и дайте высохнуть.

Безглютеновый пирог готов, приятного аппетита!