Бануш с грибами

• Молоко  — 1 Литр
• Крупа кукурузная  — 1 Стакан
• Грибы  — 500 Грамм (шампиньоны )
• Брынза  — 200 Грамм
• Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — 1 Щепотка

Опишу здесь рецепт приготовления бануша с грибами. Традиционная закарпатская еда покорит ваш желудок и вы обязательно попросите добавки.

Описание приготовления:

Для приготовления по этому рецепту используйте шампиньоны, так же можно использовать белые грибы, выйдет вкусно. Брынзу лучше взять овечью. Этот рецепт приготовления бануша, отличается от классического лишь грибами, но поверьте с ними гораздо вкуснее. Приступим, бануш с грибами ждет вас.
Количество порций: 1

Мелко нарежьте грибы.

Обжарьте грибы на сковороде.

Влейте молоко в емкость. Посолите, добавьте сахар. Когда начнет закипать, тонкой струйкой высыпаем крупу. Варим, помешивая 10-15 минут. В конце добавьте сливочного масла.

Выкладываем бануш в горшочек.

Присыпаем сверху брынзой. Выкладываем грибы.

Готово! Приятного аппетита!