У нас на сайте уже есть 2 замечательных рецепта банановых коктейлей, хочу предложить вам еще один вариант. Этим рецептом пользуюсь уже много лет.
Рецепт неимоверно прост, готовится шейк на основе очень спелого банана и молока. Как известно, соотношение крахмала и сахара в зеленом банане состоит 20:1, в спелом – 1:20. На этом основании ни сахар, ни мороженое не добавляем.
Наливаем 300 мл молока в высокий мерный стакан, чистим бананы, ломаем их на кусочки. На фотографии видно, что бананы, несмотря на очень спелую кожуру, не имеют никаких изъянов.
Пюрируем с помощью блендера несколько секунд.
Разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным шейком.
Банановый шейк можно употреблять как легкий, но очень сытный завтрак.
Приятного аппетита!