Баклажан
—
3 штМед
—
3 ст. л.Сок лимонный
—
1 штЧеснок
—
2 зуб.Карри
Зелень
Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
-
Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, придавить и дать постоять 1 час. Промыть, обсушить.
-
Обжарить в масле с 2 сторон.
-
Это нужно для соуса.
-
Мед подогреть, добавить сок лимона.
-
Довести до кипения, снять с огня. Добавить карри (у меня не было), чеснок измельченный.
-
Выложить слой баклажан, полить соусом, посыпать зеленью (у меня петрушка).
-
Слои повторить. Дать настояться .