-
Яйцо куриное
—
4 шт -
Молоко
—
2 ст. л. -
Помидор
—
1 шт -
Зелень
(зеленый лук,петрушка,укроп,кинза по несколько веточек.)
-
Масло сливочное
—
30 г -
Специи
(соль,перец по вкусу)
-
Сначала помоем зелень и помидор. Помидор нарежем кубиком или ломтиками. Зелень стряхнем и мелко порубим.
-
В сковороде растопим сливочное масло, добавим зелень, помидор и обжарим все это вместе.
-
Отдельно в тарелку разобьем яйца, добавим молоко, соль, перец и слегка это взобьем.
-
Выливаем яичную смесь к помидорам.
-
Накрываем крышкой и томим на медленном огне до готовности.
