Английские сэндвичи

• Хлеб для сэндвичей  — 8 Штук
• Тунец консервированный  — 300 Грамм
• Яйца  — 4 Штуки (сваренные вкрутую)
• Сыр чеддер  — 4 Ломтика
• Помидоры  — 2 Штуки
• Лук красный  — 1 Штука
• Салат  — 4 Штуки (листа)
• Майонез  — 80 Грамм
• Каперсы  — 1 Ст. ложка
• Анчоусы  — 2 Штуки

Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска!

Описание приготовления:

Не знаете, чем удивить гостей? Сделайте простую закуску — английские сэндвичи в домашних условиях. Набор ингредиентов для сэндвичей можно менять, используя разные овощи, соусы или рыбу. В разных сочетания получается по-своему хорошо, главное, чтобы перед подачей на стол сэндвичи были слегка запеченными. Удачи!
Количество порций: 8

Яйца отварим вкрутую. Очищаем их и нарезаем тонкими кружочками.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Если хотите, можно замариновать лук, капнув немного уксуса и добавив чуточку сахара.

Нарезаем кружочками томаты.

С консервированного тунца следует слить масло, а саму рыбу размять вилкой.

Каперсы и анчоусы мелко нарезаем и смешиваем с майонезом. По желанию можно добавить немного горчицы.

Намазываем на ломтики хлеба приготовленный соус.

Сверху кладем тунец.

Также добавляем томаты, лук, сыр и салат.

Накрываем сэндвич вторым ломтиком хлеба, разогреваем на гриле (или в бутерброднице) 3-4 минуты.

Разрезаем сэндвичи по диагонали — и наслаждаемся. Приятного аппетита!