Американские оладьи

• Мука пшеничная  — 1 Стакан
• Молоко  — 180 Миллилитров
• Яйцо  — 1 Штука
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
• Сода или разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки

Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Вариант, как приготовить американские оладьи, очень прост. Так что смело беритесь за приготовление вкусных и пышных оладушек прямо сейчас! Отлично подойдут для завтрака, подавайте к столу со сметаной, любимыми джемами и вареньем!
Количество порций: 3-4

Подготовьте все необходимые продукты.

В мисочке взбейте яйцо с молоком на максимальных оборотах миксера до образования пышной пены.

Затем смешайте все сухие ингредиенты в отдельной таре.

Смешайте молочную массу с сухой миксером. Введите оливковое масло, доведите тесто до пышной однородной консистенции.

Разогрейте сухую антипригарную сковороду. На медленном огне жарьте оладьи, выкладывая тесто ложкой.

Осторожно переверните оладьи на другую сторону и доведите до готовности.