Аджика из помидоров без уксуса

• Помидоры  — 1,5 Килограмма
• Чеснок  — 30 Грамм
• Перец острый  — 1/2 Штуки
• Хрен  — 100 Грамм
• Соль  — 2 Чайных ложки

Сколько рецептов аджики вы перепробовали? Уверен, что очень много! Рекомендую попробовать именно этот рецепт. Аджика готовится из помидоров с хреном, чесноком и острым перцем. Прекрасная закуска!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления аджики из помидоров без уксуса. Закуска получается действительно остренькой и пикантной, благодаря наличию в ней перца и хрена. Томатную аджику хранят в стеклянных баночках, в холодильнике или темном и прохладном погребе. Удачи!
Количество порций: 4

Помидоры тщательно промываем и нарезаем кусочками. Хрен, перец и чеснок очищаем.

Пропускаем томаты через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.

Добавляем в томатную массу соль, тщательно перемешиваем. Таким же образом измельчаем чеснок, перец и хрен. Смешиваем до однородной густой массы.

Разливаем готовую аджику по чистым стеклянным баночкам.

Приятного аппетита!