Яйца по-британски

Закуски из яиц


  • Яйцо куриное

    (варёное вкрутую)

    11 шт

  • Вода


    250 мл

  • Уксус

    (6%)

    250 мл

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    100 г

  • Корица


    1/3 ч. л.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Перец душистый


    2 шт

  • Яйца по-британски


    Налить в кастрюлю воду, всыпать сахар и соль. Поставить на плиту и нагревать до растворения сахара.

  • Яйца по-британски


    Добавить все специи и влить уксус. Варить на очень маленьком огне 5 минут.

  • Яйца по-британски


    Очистить вареные яйца и уложить в литровую банку. Залить яйца остывшим маринадом. Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 3 дня.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт