Яичный рулет с сыром

Блюда из яиц


Это очень нежное, вкусное и совсем недорогое блюдо, которое, если вам понравится, может украсить праздничный стол. Я благодарна своей соседке Наташеньке, которая поделилась со мной этим рецептом.

  • Яйцо куриное

    (для омлета)

    5-6 шт

  • Майонез

    (для омлета — 250-300 гр, для начинки — 100-150 гр)

  • Сыр плавленый

    (для начинки)

    2-3 шт

  • Чеснок

    (для начинки)

    1-2 зуб.

  • Орехи грецкие

    (для начинки)

  • Яичный рулет с сыром


    Яйца взбить с майонезом.

  • Яичный рулет с сыром


    Форму выстелить бумагой для выпечки и вылить на неё тесто. Смазывать бумагу не надо, так как она и так промаслена.

  • Яичный рулет с сыром


    Выпекать на слабом огне. У меня получился вот такй омлетик.

  • Яичный рулет с сыром


    Готовим начинку. Трём плавленный сырок или заменяем его на мягкий сыр. У меня сырок был очень свежий и мягкий, и я его просто размяла вилкой.
    Добавляем майонез для связки начинки, чеснок и тёртый орех. Ореха добавляем немного — буквально надо «припылить» им готовую начинку и хорошо всё перемешать.

  • Яичный рулет с сыром


    Аккуратно отделяем омлет от бумаги, но оставляем его на ней — так будет удобнее скручивать рулет.
    Наносим начинку и начинаем сворачивать наш рулетик. Если у вас случайно порвётся омлет, не расстраивайтесь, когда будете сворачивать, всё «сцементируется».

  • Яичный рулет с сыром


    Вот такой рулетик уже можно завернуть и отправить в холодильник.

  • Яичный рулет с сыром


    А теперь нарезаем и угощаемся! 🙂

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
Добавить комментарий