Шашлык куриный «Самый вкусный»

Вторые блюда


  • Соевый соус


    100 мл

  • Окорочок куриный


    6 шт

  • Сметана


    200 г

  • Лимон


    1 шт

  • Горчица

    (Острая, русская)

    1 ст. л.

  • Майоран


    1 ст. л.

  • Специи

    (По желанию и вкусу: соль, черный молотый перец)

    1 щепот.

  • Шашлык куриный "Самый вкусный"


    В посуду для маринования выложить сметану, специи, майоран и горчицу.

  • Шашлык куриный "Самый вкусный"


    Влить соевый соус и лимон порезанный на дольки.
    Маринад тщательно перемешать.

  • Шашлык куриный "Самый вкусный"


    Окорочка разделить на голень и бедро, выложить в маринад.
    Хорошо перемешать и обмазать каждый кусочек.
    Для маринования хватит и 3 часа, но чем дольше-тем лучше.
    В процессе маринования пару раз перемешать окорочка с маринадом.
    Жарить на мангале на решетке-гриль до готовности.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт