Шашлык из баранины «Пора на природу»

Вторые блюда


  • Баранина

    (Кол-во по желанию. Лучше заднюю часть.)

    5 кг

  • Помидор


    2 шт

  • Лимон


    2 шт

  • Вода минеральная

    (С газами)

    1 бут.

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Хлеб

    (Ржаной хлеб, половина булки)

    4 ломт.

  • Специи

    (Специи FORESTER по вкусу)

    по вкусу

  • Соль

    (По вкусу, я беру приблизительно в районе 1ч.л, на 1кг. (не забывайте, что в специи тоже входит соль!))

    1 ч. л.

Время приготовления:

Количество порций: 8

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Продукты.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Нарезать мясо.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    В ржаной хлеб добавить сок лимона.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Далее. в хлеб с лимонным соком добавить минеральную воду.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Дать немного постоять.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Лук нарезать кольцами, помидоры полосками. Соединить с мясом.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Добавить специи Forester.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    В мясо с овощами добавить хлеб, все хорошо перемешать, проверить на специи, и оставить мариноваться на ночь.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Для приготовления шашлыка мы используем шампуры FORESTER.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Подготовить угли, нанизать мясо на шампуры, чередуя с кольцами лука. Помидорами можно украсить по желанию.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Жарить шашлык над горячими углями без пламени. Регулярно поворачивать шампуры, и поливать минеральной водой. Желательно основную часть струи воды направлять между шампурами.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Время приготовления приблизительно в районе 20 минут, все будет зависеть от размеров кусков мяса.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Шашлык готов.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Подавать с любимой зеленью, овощами, соусами.

  • Шашлык из баранины "Пора на природу"


    Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт