Фальшивые бутерброды из кольраби

Вторые блюда


  • Капуста кольраби


    1 шт

  • Сыр твердый


    50 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

  • Соль

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло растительное

    (для жарки)

Время приготовления:

  • Фальшивые бутерброды из кольраби


    Кольраби очистить, нарезать ломтиками 5 мм, в течение 5 минут бланшировать в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
    На половину ломтиков кольраби уложить нарезанный тонко сыр.
    Накрыть второй половиной ломтиков кольраби.

  • Фальшивые бутерброды из кольраби


    Обвалять наши «бутерброды» сначала в муке, потом во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
    Обжаривать на хорошо разогретом растительном масле по 4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.

  • Фальшивые бутерброды из кольраби


    Вот и все готово!!! Приятного аппетита!!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт