Ужин «Семейный»

Мясо нарезать мелким кубиком. Обжарить, добавить соль, специи.

Овощи почистить, помыть. Морковь и лук нарезать кубиком. Капусту кусочками 4 на 4 см. Подготовить рассол.

К мясу добавить лук, морковь, томатную пасту, обжарить. Затем добавить картошку — целую, сладкий перец. Всё обжарить на большом огне.

Выложить сверху капусту, кусочками, не рассоединяя её, залить рассолом и водой, чтоб почти покрыло. Капусту присолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой минут 30-35.

Ужин готов. Не перемешивая аккуратно выложить на тарелочку, украсить зеленью.