![Томатный сок с солью Томатный сок с солью](https://img.povar.ru/main-micro/e7/1b/53/a2/tomatnii_sok_s_soliu-808320.jpg)
-
Помидоpы
2 Килограмма -
Соль
1/2-1 Чайных ложки
Делюсь рецептом домашнего томатного сока. Соковыжималка не потребуется! Сок получается насыщенным по вкусу, ароматным, а щепотка морской соли будет идеально оттенять вкус томатов.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатный сок с солью. Помидоры выбирайте спелые и сочные, чтобы получить больше вкусное сока. Я использовала азербайджанские помидоры. Вкус готового томатного сока можно скорректировать с помощью щепотки сахара и лимонного сока.
Количество порций
4
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, обсушите и удалите плодоножку. Нарежьте ломтиками.
Измельчите томаты в блендере или через мясорубку.
Перелейте томатную массу в сотейник. Добавьте соль и доведите до кипения. На небольшом огне проварите 10-15 минут.
Процедите через сито томатную массу от семечек.
Перелейте томатный сок в кувшин и охладите.
Томатный сок с солью готов!