Томатный сок с солью

• 
  Помидоpы
  
  2 Килограмма
• 
  Соль
  
  1/2-1 Чайных ложки

Делюсь рецептом домашнего томатного сока. Соковыжималка не потребуется! Сок получается насыщенным по вкусу, ароматным, а щепотка морской соли будет идеально оттенять вкус томатов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатный сок с солью. Помидоры выбирайте спелые и сочные, чтобы получить больше вкусное сока. Я использовала азербайджанские помидоры. Вкус готового томатного сока можно скорректировать с помощью щепотки сахара и лимонного сока.

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры помойте, обсушите и удалите плодоножку. Нарежьте ломтиками.

Измельчите томаты в блендере или через мясорубку.

Перелейте томатную массу в сотейник. Добавьте соль и доведите до кипения. На небольшом огне проварите 10-15 минут.

Процедите через сито томатную массу от семечек.

Перелейте томатный сок в кувшин и охладите.

Томатный сок с солью готов!