Теплый салат с помидорами

Рецепты

[ad_1]


  • Кейл


    40 Грамм

  • Помидоры


    2 Штуки

  • Оливковое масло


    35 Миллилитров (15 мл. — для жарки, 20 мл. — для заправки)

  • Сок лимонный


    1 Ст. ложка

  • Соль


    По вкусу

  • Черный молотый перец


    По вкусу

  • Чеснок


    1-2 Зубчиков

  • Прованские травы (сухие)


    1/3 Чайных ложки


Хочу предложить несложный и очень вкусный рецепт теплого салата с помидорами. Он получается ароматным, сочным и легким. Подавать его можно с хрустящим багетом или хлебцами.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить теплый салат с помидорами. Вместо кейла можно использовать рукколу. Помидоры выбирайте спелые, но плотные и твердые, чтобы они сохранили форму после тепловой обработки. Дополнительно в салат можно добавить мягкий сыр и сухарики.


Количество порций


2



Теплый салат с помидорами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Теплый салат с помидорами - фото шаг 2
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком.
Теплый салат с помидорами - фото шаг 3
Кейл помойте, обсушите и удалите жесткий стебель. Листья порвите на небольшие кусочки. Полейте кейл заправкой и обомните, чтобы листья стали мягче.
Теплый салат с помидорами - фото шаг 4
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный пластинами чеснок и сушеные прованские травы, прогрейте 30 секунд.
Теплый салат с помидорами - фото шаг 5
Добавьте помидоры нарезанные крупными ломтиками. Обжарьте их пару минут. Они должны стать чуть мягче, но не разваливаться.
Теплый салат с помидорами - фото шаг 6
Выложите помидоры в миску с листьями салата.
Теплый салат с помидорами - фото шаг 7
Теплый салат с помидорами готов, приятного вам аппетита!

[ad_2]

Сказать спасибо автору

[ninja_form id=3]
Оцените рецепт