Холодные супы

Колбаса  — 200 Грамм Огурцы  — 200 Грамм Редиска  — 100 Грамм Яйца  — 3 Штуки Квас  — 1 Литр Зелень  — По вкусу Картофель отварной  — По вкусу Горчица  — 1/2 Ст.

Миндаль  — 130 Грамм Чеснок  — 1 Зубчик Буханка хлеба  — 0,5 Штуки Холодная вода  — 600 Миллилитров Оливковое масло  — 6 Ст. ложек Уксус  — 2 Ст.

Редис  — 250 Грамм Огурцы  — 2-3 Штук Рисовый уксус  — 1 Чайная ложка Сливки (10% жирности)  — 100 Грамм Черный хлеб  — 2 Штуки (пампушками) Петрушка  — 20 Грамм

Хлебный квас  — 1,25 Литра Красная рыба  — 500 Грамм Молодая свекла с ботвой  — 3 Штуки Вареный щавель  — 1 Стакан Вареная крапива  — 1 Стакан (или шпинат)

Огурцы  — 2-4 Штук (В зависимости от размера. Длинных — 2 штуки.) Сметана  — 250 Грамм (Густая.) Куриный бульон  — 2 Стакана (Можете развести в кипятке

Свекла маринованная  — 500 Грамм Огурец  — 3 Штуки Кефир  — 2 Литра Редиска  — 100 Грамм Зелень  — 1 Штука (пучок) Свекольник с мясом —

Свекла  — 3 Штуки Огурец  — 3 Штуки Яйцо  — 4 Штуки Лук  — 2 Штуки Мясо отварное  — 250 Грамм Холодник из свеклы готовится практически также, как и окрошка. Это —