Фаршированные баклажаны по-турецкиЗакуски
Фаршированные баклажаны по-турецки
03
Баклажаны  — 5-6 Штук Фарш  — 250 Грамм Лук  — 3 Штуки Перец болгарский  — 1 Часть Помидоры  — 500 Грамм Чеснок  — 4-5 Зубчиков Зелень  — 1 Пучок Масло
Турецкое мезеЗакуски
Турецкое мезе
06
Чечевица  — 100 Грамм Морковь  — 400 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Йогурт  — 250 Грамм (без сахара) Чеснок  — 2-3 Зубчиков Соль  — По вкусу Черный перец
Турецкая шакшукаЗакуски
Турецкая шакшука
07
Баклажан  — 2 Штуки Перец болгарский  — 2 Штуки Кабачок  — 1 Штука Картошка  — 1 Штука Масло растительное  — 1/2 Стакана (для жарки) Соль  — По вкусу Черный
МенеменЗакуски
Менемен
05
Болгарский перец  — 1  Штук Помидоры  — 2 Штуки Яйцо  — 4 Штуки Молоко  — 3-4 Ст. ложек Соль  — По вкусу Специи  — По вкусу Сухие травы  — По вкусу Менемен —
Скрэмбл по-турецкиЗакуски
Скрэмбл по-турецки
09
Яйцо  — 4 Штуки Репчатый лук  — 1 Штука Болгарский перец  — 1,5 Штуки Помидоры консервированные измельчённые  — 400 Грамм Фета  — 100 Грамм Петрушка  — 15 Грамм
Турецкая закуска из баклажановЗакуски
Турецкая закуска из баклажанов
02
Баклажан  — 1 Штука Чеснок  — 1-2 Зубчиков Йогурт  — 1-2 Ст. ложек (натуральный) Паприка молотая  — 1-2 Щепоток Перец острый молотый  — 1-2 Щепоток (по
Рыба в хлебе по-турецки "Балык экмек"Закуски
Рыба в хлебе по-турецки "Балык экмек"
03
Булка белая  — 1 Штука Филе тилапии  — 300 Грамм Лук белый  — 20 Грамм Помидор  — 1 Штука Руккола  — 20 Грамм Лимонный сок  — По вкусу Масло оливковое