Горох

Куриные голени  — 6 Штук (можно приготовить и из любых других куриных полуфабрикатов) Горох свежий или замороженный  — 350 Грамм Масло растительное  — 6-7 Ст.

Баранина  — 500 Грамм (можно заменить свининой, говядиной или курицей) Рис  — 500 Грамм Луковица  — 1 Штука Красный сладкий перец  — 1 Штука Зеленый горошек

Горох лущеный  — 2 Стакана Грудинка, окорок или бекон  — 300 Грамм (можно и «постное» мясо использовать, но тогда обязательно добавить сливочное

Горох сухой  — 1 Стакан Вода  — 1,5 — 2 Стакана Соль  — 1-2 Щепоток (по вкусу) Гороховая каша — блюдо, которое готовят редко. А зря!

Свежий горох  — 300 Грамм (можно использовать замороженный горошек) Оливковое масло  — 50 Грамм Мята  — 30 Грамм Чеснок  — 1 Зубчик Соль  — 1 Щепотка Перец

Соль  — 2,5 Чайных ложки Лук репчатый  — 2 Штуки Курага  — 80 Грамм Мускатный орех тертый  — 1/2 Чайных ложки Укроп  — 80 Грамм Сливовое пюре  — 100 Грамм

Рис  — 180 Грамм (длиннозернистый) Куркума  — 1/4 Чайных ложки Корица  — 1/4 Чайных ложки Гвоздика  — 6 Штук Миндаль  — 40 Грамм Консервированный зеленый