Творожная запеканка с бананом и тыквой

Выпечка


  • Творог 9%  — 300 Грамм
  • Банан  — 1 Штука (среднего размера)
  • Тыква  — 220 Грамм (вес неочищенной)
  • Яйца  — 1 Штука
  • Молоко  — 40 Миллилитров
  • Сахар  — 30 Грамм
  • Манка  — 70 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка


Творожные запеканки можно приготовить с разными наполнителями. Например, сочетание банана и тыквы, делает блюдо красивого цвета и отменного вкуса. Дети оценят такую запеканку. Делюсь простым рецептом!

Описание приготовления:

Так как запеканка имеет в своем составе пюре, то творог следует выбирать сухой, чтобы не было лишней жидкости. Творожная запеканка с бананом и тыквой особенно сочетается со сметаной и сгущенным молоком. Берите рецепт на заметку!
Количество порций: 3-4

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 2
Тыкву очистите. Нарежьте на кусочки. Переложите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и поставьте вариться до готовности.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 3
В чаше соедините творог, яйцо, сахар, соль.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 4
Пробейте погружным блендером содержимое чаши до однородного состояния.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 5
Готовую тыкву снимите с огня и немного охладите.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 6
К тёплой тыкве добавьте банан и пробейте в пюре погружным блендером.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 7
В чашу с творожной массой добавьте пюре, манку, разрыхлитель.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 8
Перемешайте погружным блендером.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 9
Форму для запекания смажьте маслом. Перелейте в неё творожную массу. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 10
По истечении времени, достаньте форму с запеканкой из духовки. Немного охладите. Сервируйте и подавайте к столу.

Творожная запеканка с бананом и тыквой - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт