Сырный соус для спагетти

Рецепты


Молоко — 150 мл.

Сыр мягкий — 100 г

Соль — 1/2 ч. л.

Черный молотый перец — 1/3 ч. л.

Паприка — 1/3 ч. л.

Мускатный орех — 1/4 ч. л.

 Иногда совершенно нет времени на приготовление обеда, и в таких случаях всегда выручает паста. Каждый раз меняя соусы, можно за короткое время приготовить совершенно разные блюда. Сегодня мы приготовим сырный соус, который прекрасно подходит к спагетти, а также к любым другим макаронным изделиям. Кроме того, мне нравится поливать сырным соусом запеченные овощи, которые приобретают, таким образом, сливочный вкус.

Подготовим необходимые продукты.

Сырный соус для спагетти

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в холодное молоко (в горячем молоке сыр может свернуться), поставить на медленный огонь. Массу необходимо постоянно помешивать, пока сыр не начнет плавиться.Сырный соус для спагетти

Снять кастрюлю с огня, продолжать помешивать соус, пока он немного не остынет. Добавить все специи. По желанию, Вы можете добавить в соус небольшой кусочек сливочного масла.Сырный соус для спагетти

Сырный соус готов.

Рецепт сырного соуса к макаронам

Остается сварить спагетти или другие макаронные изделия, перемешать их с готовым сырным соусом и подать к столу.сырный соус для спагетти

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт