Отличное блюдо из риса. Причeм, очень вкусное, легкое и быстрое в приготовлении. Рецепт был взят давно из брошюры «Блюда из круп» (если не ошибаюсь).
-
Рис
(вареный)
—
2 стак. -
Сыр твердый
—
160 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 ст. л. -
Карри
—
1/2 ч. л. -
Сухари панировочные
/
Панировка
—
3 ст. л. -
Масло растительное
(для жарки)
-
Соль
-
Перец черный
(молотый)
-
Лук мелко порубите и обжарьте на 1 ст. л. масла при постоянном помешивании.
-
Рис смешайте с луком, взбитыми яйцами, солью, перцем, с тёртым на мелкой тёрке сыром, мукой и карри.
-
Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
