Спагетти с тыквой, креветками и вялеными помидорами

Отварить спагетти [url=https://www.povarenok.ru/dict/show/58/]альденте[/url]. Приготовим соус, пока варится паста.

Чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле.

Добавить перец чили, нарезанный, и очищенный от семян.

Креветки очистить от панциря и головы. Головы добавить к чесноку и перцу. Тушить 5 минут. Шумовкой достать чеснок, перец, головы креветок.

Тыкву нарезать на маленькие кубики. Обжарить.

Добавить нарезанные вяленые помидоры.

Влить томатное пюре с соком. Тушить до мягкости тыквы.

За 5 минут до конца тушения добавить креветки. Соус посолить, поперчить.

Соединить спагетти с соусом, перемешать и тут же подать к столу.
Приятного аппетита!