Слоеный салат «Курица под снегом»

Рецепты

[ad_1]


  • Филе куриное вареное


    200 Грамм

  • Лук репчатый


    1 Штука

  • Капуста молодая белокочанная


    200 Грамм

  • Яйцо вареное вкрутую


    1 Штука

  • Соль


    По вкусу

  • Уксус 6% или сок лимона


    1 Ст. ложка

  • Сахар


    1 Ст. ложка

  • Вода


    100 Миллилитров

  • Майонез


    По вкусу


На обед или легкий ужин предлагаю приготовить вкусный салат всего из нескольких ингредиентов. Готовится он просто и очень быстро, а получается сочно и необычно. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Салат можно подавать сразу или дать постоять в течение одного часа для пропитки, но тогда не снимайте кольцо до подачи. Если хотите, чтобы салат был острее, смешайте майонез с тертым чесноком. Солить нужно только куриный слой, чтобы овощи не дали сок и салат не поплыл.


Количество порций


4



Слоеный салат "Курица под снегом" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Курица под снегом». Яйцо сварите вкрутую и остудите.
Слоеный салат "Курица под снегом" - фото шаг 2
Репчатый лук мелко порежьте, залейте водой, добавьте уксус и сахар. Все перемешайте и дайте постоять в течение 20 минут, воду слейте.
Слоеный салат "Курица под снегом" - фото шаг 3
Отварную курицу мелко порежьте, добавьте измельченный отварной желток, майонез и перемешайте. В сервировочное блюдо поставьте кулинарное кольцо и выложите куриную массу, разровняйте.
Слоеный салат "Курица под снегом" - фото шаг 4
Разложите на куриный слой маринованный репчатый лук.
Слоеный салат "Курица под снегом" - фото шаг 5
Капусту тонко нашинкуйте, немного помните и перемешайте с майонезом. Выложите капусту в кольцо и прижмите.
Слоеный салат "Курица под снегом" - фото шаг 6
Яичный белок натрите на терке и выложите поверх капустного слоя. Снимите кулинарное кольцо и подавайте салат к столу.
Слоеный салат "Курица под снегом" - фото шаг 7
Приятного аппетита!

[ad_2]

Сказать спасибо автору

[ninja_form id=3]
Оцените рецепт