Сливочный картофель с кабачком

Вторые блюда


  • Кабачок


    500 г

  • Картофель


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сметана


    200 г

  • Соль

  • Перец черный

    (молотый)

  • Вода

  • Масло сливочное


    100 г

  • Чеснок

  • Зелень

  • Сливочный картофель с кабачком


    Необходимые продукты.

  • Сливочный картофель с кабачком


    Картофель нарезать кубиками, кабачок — полукольцами, лук — кубиками.

  • Сливочный картофель с кабачком


    Обжарить кабачок на сливочном масле в толстостенной сковороде или казане.

  • Сливочный картофель с кабачком


    Добавить картофель, лук и чеснок. Залить сметаной и водой, чтобы покрывала овощи. Дать закипеть. Томить под крышкой.

  • Сливочный картофель с кабачком


    За 5-10 минут до готовности посолить, поперчить, добавить зелень и снова накрыть крышкой.

  • Сливочный картофель с кабачком


    Всё, наслаждаемся. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт