Свиное жаркое в горшочках

Очень вкусно!!! и красиво для праздника!!!

• Свинина

  (свинная шея)
  —
  500 г

• Грибы

  (лесные)
  —
  300 г

• Картофель

  (средних)
  —
  10 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  3 шт

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Зелень

• 

  
  

  Лук режем четверть кольцами, морковь четверть ломтиками, обжариваем лук с морковкой до полу готовности.

• 

  
  

  Обжариваем грибы (у меня за мороженные).

• 

  
  

  В лук с морковкой кладем мясо, порезанное, и доводим до полу готовности.

• 

  
  

  Картофель четвертинками нарезаем и обжариваем на масле до полу готовности.

• 

  
  

  Затем выкладываем картофель в горшочки.

• 

  
  

  Следом мясо и грибы.

• 

  
  

  Затем трем сыр и смешиваем его с нарезанной зеленью
  засыпаем, горшочек сыром с зеленью, добавляем в каждый горшочек чуть-чуть воды. Горшки ставлю в глубокий противень и туда тоже добавляю воды 2-3см в духовку на 200 гр. и на 45 минут… через минут 35 посмотреть готовность картошки.

• 

  
  

  Всем приятного Аппетита!