Салат с авокадо, кешью и огурцами

• Авокадо
  
  1 Штука
• Огурец
  
  2 Штуки
• Соевый соус
  
  2 Ст. ложки
• Чеснок
  
  1-2 Зубчиков
• Кунжутное масло
  
  1 Ст. ложка
• Яблочный уксус
  
  1-2 Чайных ложек
• Сладкий сироп
  
  1/2-1 Чайных ложки
• Кешью
  
  20 Грамм

Делюсь рецептом салата в азиатском стиле из огурцов, кешью и авокадо. Он получается пикантным, сочным и очень вкусным. Готовится просто и хорошо насыщает.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с авокадо, кешью и огурцами. Авокадо выбирайте спелый, но еще плотный по консистенции. В соус можно добавить свежий или молотый перец чили, если любите острое. Салат прекрасно подойдет, чтобы разнообразить свое повседневное меню!

Подготовьте все ингредиенты.

Кешью подсушите в сухой сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.

Для заправки смешайте измельченный чеснок, яблочный уксус, соевый соус, кунжутное масло и сладкий сироп.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками среднего размера. Огурец крупными ломтиками или нарежьте кружочками.

Соедините в миске подготовленные овощи, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Выложите в миску для подачи, сверху посыпьте кешью. Принятого вам аппетита!