Салат из пекинской капусты и омлета

• Капуста пекинская
  
  150 Грамм
• Яйцо куриное
  
  1 Штука
• Молоко
  
  3 Ст. ложки
• Сыр твердый
  
  100 Грамм
• Подсолнечное масло
  
  10 Миллилитров
• Сметана
  
  2-3 Ст. ложек
• Соль
  
  По вкусу
• Чеснок
  
  1 Зубчик

Предлагаю вашему вниманию простой, легкий и вместе с тем достаточно сытный салат из пекинской капусты и омлета. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга.

Описание приготовления:

Готовится такой салат очень просто и быстро. Сыр берите любой по вкусу. У меня молодая пекинская капуста, но подойдет и обычная. Заправить салат можно не только сметаной, но и натуральным йогуртом.

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Приготовьте омлет. В любую удобную посуду налейте молоко и разбейте яйцо.

Взбейте яйцо с молоком вилкой или венчиком.

В горячую сковороду смазанную подсолнечным маслом вылейте яично-молочную смесь. Поджарьте омлет с обеих сторон.

Пекинскую капусту помойте и нарежьте тонкими полосками.

Омлет сверните рулетиком и нарежьте соломкой. Добавьте в салат.

Любой твердый сыр по вашему вкусу нарежьте небольшими кубиками.

Добавьте измельченный чеснок, соль и заправьте салат сметаной.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат из пекинской капусты и омлета готов. Подавайте на закуску.