Салат из кальмаров с яйцом, огурцом и кукурузой

• 
  Кальмар
  
  200 Грамм
• 
  Кукуруза
  
  100 Грамм
• 
  Огурец
  
  1 Штука
• 
  Куриные яйца
  
  2 Штуки (отварные)
• 
  Йогурт греческий
  
  50 Грамм
• 
  Соль
  
  По вкусу

Невероятно вкусный и легкий салат для любителей кальмаров. Приготовить его можно за считанные минуты, а подать, как у меня слоями или перемешав в салатнике. Подойдет для праздничного стола.

Описание приготовления:

Я предлагаю заправить салат натуральным греческим йогуртом, так он получается более полезный и низкокалорийный. По желанию, можете заправить его майонезом. В салат можете добавить немного зелени, так он станет более нарядным.

Подготовьте ингредиенты.

Кальмары опустите в кипяток. Варите 1-2 минуты. Затем сразу достаньте и опустите кальмары в холодную воду.

Остывший кальмар нарежьте тонкой соломкой.

Я буду собирать салат в кольце. Первым слоем выложите кальмар, смажьте тонким слоем йогурта.

Следующим слоем выложите нарезанный тонкой соломкой огурец.

Огурцы слегка присолите и смажьте йогуртом.

Заранее отварите куриные яйца вкрутую и очистите. Нарежьте тонкими полосками и выложите следующим слоем на салат. Смажьте яичный слой греческим йогуртом.

Последним слоем выложите консервированную кукурузу. Салат уберите в холодильник на пару часов для стабилизации.

Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!