Лаваш тонкий — 1 шт.
Колбасная нарезка — 100 г
Огурец свежий — 1 шт.
Сыр твердый — 80 г
Петрушка — несколько веточек
Майонез — 1 ст.л.
Для приготовления рулета из лаваша с колбасой и огурцом (и сыром) вам понадобятся все продукты на фото. Огурец и зелень помойте, вытрите насухо бумажными салфетками, натрите сыр на мелкой терке.
Лаваш положите на плоскую поверхность, полейте его слегка майонезом любимого производителя.
Выложите колбасную нарезку в шахматном порядке.
Огурец нарежьте тоненькими кружочками, разложите по всей поверхности заготовки.
Теперь всё присыпьте натертым твердым сыром.
И обязательно добавьте мелко нарубленную свежую зелень для аромата. Если свежей зелени в доме не оказалось, можно посыпать сушеным орегано, прованскими или итальянскими травами, но без фанатизма.
Теперь скрутите лаваш рулетом, дайте ему постоять минуты 2-3 и нарежьте порционными рулетиками толщиной около 2 сантиметров. В таком виде закуска уже будет очень вкусной, но я все же советую поставить рулетики секунд на 30-40 в микроволновку и дать сыру расплавиться.
Рулет из лаваша с огурцами и колбасой, и сыром готов!
Отличная закуска, которую и на праздничный стол можно поставить.
Приятного!