Рогалики с сыром и ветчиной

• Ветчина
  
  100 Грамм (нарезка)
• Пармезан тертый
  
  2-3 Ст. ложек
• Кисло-сладкий соус
  
  2 Ст. ложки
• Тесто слоеное пресное
  
  250 Грамм
• Кунжут
  
  1 Чайная ложка
• Яйцо куриное
  
  1 Штука

Хрустящие, сытные и очень вкусные закусочные рогалики с сыром и ветчиной можно подать домашним как перекус в течение дня, также это отличная закуска под пиво.

Описание приготовления:

Сыр для приготовления рогаликов можно использовать любой твердый, необязательно тертый Пармезан. Ветчина может быть как тонко нарезанная, так и куском, последнюю натрите на крупной терке и также посыпьте ей тесто, как и сыром.

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте прямо в упаковке при комнатной температуре.

При необходимости чуть присыпьте кусок пергамента мукой, раскатайте тесто прямоугольником толщиной 3 миллиметра, щедро смажьте его кисло-сладким соусом или любимым кетчупом.

Посыпьте тесто тертым Пармезаном или любым другим твердым сыром.

Выложите на слой сыра ломтики ветчины.

С помощью ножа для пиццы нарежьте тесто длинными треугольниками.

Скрутите заготовки в рогалики начиная от широкого края к узкому, переложите на противень. Взбейте яйцо до однородности, смажьте им рогалики.

Посыпьте заготовки кунжутом при наличии и отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме «верх/низ».

Готовые рогалики с сыром и ветчиной остудите на решетке и подавайте к столу в качестве закусочной выпечки.