Рагу из тыквы и кабачков

Вторые блюда


  • Тыква  — 1 Штука (небольшого размера)
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Оливковое масло «extra-virgin»  — 2 Ст. ложки
  • Помидор  — 3-4 Штук
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Кумин  — 1 Чайная ложка
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Красный молотый перец  — 0,25 Чайных ложки
  • Тыква консервированная  — 1 Штука (банка)
  • Коричневый сахар  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Тыквенные семечки  — 50-100 Грамм
  • Капуста кале  — 0,25 Штуки


Мне кажется, что один из самых универсальных гарниров почти к любому горячему — это рагу. Также оно может быть и основным блюдом. Нужно только подобрать подходящие продукты и немного их подготовить.

Описание приготовления:

В этот раз предлагаю вам вегетарианский рецепт, к которому можно подать, например, кусок жареного или же запечённого мяса. И оно хорошо будет «смотреться» с кашей. Но для начала изучите рецепт, как приготовить рагу из тыквы и кабачков. Нежное по текстуре блюдо выглядит очень красиво и имеет не менее яркий вкус.
Количество порций: 6

Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 1
Тыкву очистите от семян, но их не выбрасывайте, сохраните. Также вычистите лишние внутренности. Разрежьте тыкву на несколько больших кусков.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 2
Запекайте тыкву при 200 градусах в духовке в течение 45 минут.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 3
Затем подсушите в духовке семечки из тыквы в течение 45 минут при 150 градусах.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 4
Обжарьте измельчённый лук в масле до золотистого цвета в течение 7 минут.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 5
Затем в сковороду добавьте мелко нарезанный кабачок и помидоры. Также всыпьте измельчённый чеснок. Готовьте до мягкости кабачков.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 6
Готовую тыкву нарежьте небольшими кусочками.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 7
Добавьте тыкву в сковороду вместе с консервированной, также влейте бульон. Добавьте нут, кумин, соль, перец, корицу и сахар.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 8
Кипятите рагу минут 10, а потом добавьте капусту. Перемешайте.
Рагу из тыквы и кабачков - фото шаг 9
Тушите рагу до готовности. Украсьте его семенами. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
pinkword porndigger.mobi waptube bakebare hentaiko.net shinozuka yuuji hentai نيك ام صاحبه videosarabic.com سكس فرنساوى سكس كاميرا خفية tubecategories.net سكس نيكة xxn xxcom redpornvideos.net telugu full sex videos panu vedio pornlake.mobi indiandesisexvideo jormungand hentai savehentai.info ecchi futa indian sexy wap videosbang.mobi xvideo south indian ينيك بنت عمه roughtube.org اطول زبر porn image alia bhatt porno-zona.com sexxvidio x hamter latinporntrends.com bfvidio indian porn download glossytube.mobi village porn videos tube.8 japaneseporntrends.com bf film videos adal pikchar porno-zona.com youpoorn hindi sexy blue movie drunkporntrends.com jail sex video