Постный хворост

Печенье


Постный хворост – вкусное хрустящее лакомство, которое оценят не только дети, но и взрослые. Приготовить его не составляет особого труда, все довольно просто. Результат Вам понравится. Для приготовления понадобится самый простой набор продуктов. Из небольшого количества ингредиентов можно приготовить много хрустящего хвороста, который улетает мгновенно.

Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для постного хвороста

К просеянной муке добавьте сахар, соль, разрыхлитель и куркуму. Все сухие ингредиенты перемешайте.

Смешать сухие компоненты

Налейте водку или коньяк, постепенно добавьте воду комнатной температуры. Перемешивайте ложкой до образования густого теста.

Влить водку

Выложите на подпыленную доску и месите руками, чтобы получилось плотное тесто, не липнущее к рукам. Если понадобится, подсыпайте по чуть-чуть муку.

Замесить тесто

Готовый клубочек для удобства разделите на 4 части и работайте с каждым отдельно. Раскатайте в тонкий пласт. Чем тоньше раскатано тесто, тем более хрустящим будет печенье.

Раскатать тесто

Нарежьте произвольными полосками, квадратиками или ромбиками.

Нарезать тесто на полоски

В глубокую сковороду налейте подсолнечное масло. Хорошенько его раскалите. В горячее масло опустите нарезанное тесто. Обжарьте на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.

Пожарить хворост

Выложите обжаренные заготовки на бумажные полотенца для удаления остатков масла, немного остудите.

Положить хворост на бумажное полотенце

Присыпьте сахарной пудрой. Постный хворост готов.

Рецепт постного хвороста

Приятного чаепития!

Фото постного хвороста

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт