Пирог с кабачком и творогом

• Творог  — 300 Грамм
• Кабачки  — 180-200 Грамм
• Куриные яйца  — 2 Штуки
• Мука пшеничная  — 3-4 Ст. ложек
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Если у вас в закромах есть немного творога и кабачок, самое время приготовить пирог. Это просто, быстро и вкусно! Пирог получается нежным, его можно сделать как сладким, так и соленым.

Описание приготовления:

Мы будем готовить соленый вариант, при подаче к такому пирогу можно добавить сметану или соус, свежие или соленые овощи, мясные блюда. Творог выбираем жирный, но не влажный. Чтобы пирог получился высоким, добавим немного разрыхлителя. Этот пирог чем-то похож на запеканку, но он имеет более интересный вкус и консистенцию.
Количество порций: 4

Подготовьте ингредиенты.

В миску переложите творог. Тесто готовится быстро, поэтому сразу прогрейте духовку, установите температуру 180 градусов.

Кабачок натрите на средней терке, жидкость отожмите, кабачок добавьте в миску к творогу.

Следом добавьте несколько куриных яиц, соль и перец.

Добавьте муку и разрыхлитель теста.

Перемешайте все ингредиенты. Форму для духовки смажьте маслом, выложите тесто. Запекайте 30-35 минут.

При необходимости время можно увеличить на 5-10 минут. Готовый пирог подавайте к столу.

Приятного аппетита!