Песочные пирожки

Выпечка


  • Муки  — 2 Стакана
  • Крахмала  — 1 Стакан
  • Сливочного масла  — 200 Грамм
  • Сахара  — 1 Ст. ложка
  • Соды  — 0,5 Чайных ложки
  • Уксуса  — 1 Ст. ложка
  • Сметаны  — 2 Ст. ложки
  • Картофельное пюре с жареным луком и свежим укропом  — По вкусу


Рецепт приготовления песочных пирожков с картофельной начинкой.

Описание приготовления:

Песочные пирожки с несладкой начинкой хорошо подавать к супу или бульону вместо хлеба. В качестве начинки вы также можете использовать квашеную капусту, обжаренную с луком и отварными сухими грибами.

Приготовление:

Порубить маргарин с мукой и крахмалом в миске. Добавить сахар, сметану и соду, гашеную уксусом. Замесить тесто. Оно должно быть гладким и эластичным. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на полчаса. Раскатать из охлажденного теста 3 полоски. Выложить на полоски начинку, свернуть рулетом и выложить на сухой противень. Выпекать в духовке в течение 15-20 минут при температуре 250 градусов. Разрезать полоски на кусочки, дать слегка остыть и подавать.


Количество порций: 10

средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 14


Сказать спасибо автору

Оцените рецепт