-
Пельмени
500 Грамм -
Сметана
200 Грамм -
Вода
200 Миллилитров (можно взять бульон) -
Растительное масло
30 Миллилитров -
Лавровый лист
2 Штуки -
Соль
По вкусу -
Перец
По вкусу
Знакомое и любимое всеми блюдо в новой интерпретации. Предлагаю приготовить пельмени в сметане в мультиварке. Почему бы и нет?! Это просто, быстро и очень вкусно!
Описание приготовления:
Конечно можно пельмени просто сварить, даже в той же мультиварке, примерно так же, как мы варим их в обычной кастрюле. Но есть более интересный способ — если их сначала обжарить, а затем потушить немного в сметане. Желательно для этого рецепта слепить пельмени своими руками, но когда времени совсем нет, придут на помощь и магазинные, из пачки. Но даже они, приготовленные таким особым способом получаются такие вкусные, что можно умять их за один присест. Обязательно попробуйте!
Количество порций
4
Подготовьте все ингредиенты. Можете взять готовый полуфабрикат или замороженные домашние пельмени.
Налейте в чашу мультиварки масло, установите режим «Жарка» и через 5 минут добавьте пельмени. Обжарьте, периодически перемешивая, до румяной корочки сверху.
Затем добавьте соль, сметану и молотый перец. По желанию можете добавить на этом этапе любые любимые специи.
Влейте воду или бульон, аккуратно перемешайте, добавьте лавровый лист, закройте крышку и готовьте пельмени в сметане в мультиварке на режиме «Тушение» около 15 минут.
Пельмени в сметане в мультиварке готовы. Перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
