Паприкаш из кабачков с помидорами

Рецепты

[ad_1]

  • Лук репчатый

    1 Штука
  • Кабачок

    1 Штука
  • Перец сладкий красный

    2 Штуки
  • Помидоры

    2 Штуки
  • Чеснок

    2 Зубчика
  • Сметана

    150 Грамм
  • Мука пшеничная

    1 Чайная ложка
  • Масло растительное

    2 Ст. ложки
  • Паприка молотая

    1 Чайная ложка
  • Зелень свежая

    По вкусу
  • Соль

    По вкусу
  • Черный молотый перец

    По вкусу


Паприкаш — блюдо венгерской кухни. Кусочки мяса тушатся в сметане с паприкой и луком. Мы приготовим из кабачков и свежих помидоров, без мяса. Блюдо получается вкусным и ароматным!

Описание приготовления:

Овощной паприкаш с кабачками и помидорами — прекрасный вариант лёгкого ужина или перекуса. Тушение в сметанном соусе придает блюду аппетитный сливочный вкус, с нотками сладкого перца и копченой паприки, а сочетание овощей — красочный вид, легкость и питательность.


Количество порций


3



Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 2
Лук нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 3
К обжаренному луку добавьте паприку, перемешайте.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 4
Сладкий перец очистите от семян, нарежьте мякоть на кусочки, добавьте в сковороду. Готовьте вместе с луком 2 минуты.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 5
Кабачок нарежьте кусочками, добавьте его в сковороду к овощам, готовьте еще 3-4 минуты, помешивая.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 6
Свежие помидоры нарежьте кусочками, отправьте в сковороду, тушите еще 1 минуту.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 7
Сметану смешайте с мукой и около 50 миллилитров воды.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 8
Сметанную смесь добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 9
Паприкаш посолите и поперчите по вкусу.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 10
Свежую зелень и чеснок мелко измельчите и добавьте в сковороду, перемешайте и снимите готовое блюдо с плиты.
Паприкаш из кабачков с помидорами - фото шаг 11
Паприкаш из кабачков со сладким перцем и помидорами готов. Приятного аппетита!

[ad_2]

Сказать спасибо автору

[ninja_form id=3]
Оцените рецепт