Настойка крыжовника на водке

• 
  Крыжовник
  
  400 Грамм
• 
  Водка
  
  500 Грамм
• 
  Сахар
  
  200 Грамм
• 
  Вода
  
  150 Грамм

В сезон ягод обязательно приготовьте эту простую, но очень вкусную настойку из ягод крыжовника. Она получается намного мягче и натуральнее магазинной, без искусственных добавок. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Настойку можно взять любой сорт крыжовника, только от сорта будет зависеть ее цвет. Водку берите хорошего качества, а воду хорошо очищенную, тогда настойка получится хорошего качества.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки из крыжовника на водке. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь.

У крыжовника удалите хвостики и носики, выложите в сухую, чистую банку.

Влейте в банку с ягодами водку и плотно закройте.

Уберите банку в сухое, темное место на два месяца для настаивания.

В кастрюлю налейте воду и всыпьте сахар. Варите на среднем огне до кипения и растворения сахара. Снимите с огня и полностью остудите. Смешайте сахарный сироп с настоянной водкой и перемешайте. Процедите все и перелейте по бутылкам. Уберите в темное место еще на две недели.

Приятного употребления!