Мясной фарш — 500 г
Лук — 1/2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Приправа для мяса — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Масло — для жарки
Для начала возьмите все нужные продукты для приготовления мясных котлет-палочек без лепки.
Если у вас кусок мяса, его необходимо нарезать на средние кусочки и прокрутить в мясорубке.
Чеснок выдавите через чеснокодавку или натрите на мелкой терке. Лук нарежьте помельче и выложите в фарш.
Посолите по вкусу, добавьте специи для мяса и тщательно перемешайте.
Возимые кулинарный мешок.
Выложите в него фарш. Отрежьте у мешка кончик, у меня получился диаметр чуть больше стандартной сосиски.
Разогрейте сковороду с маслом и отсадите котлеты-палочки. Обжарьте со всех сторон до румяности на среднем огне.
Вкусные, ароматные, сочные мясные котлеты-палочки без лепки готовы.
Подать их можно с любым гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
