Морковные пышки

Мука

300 Грамм
Масло сливочное

100 Грамм (растопленное)
Яйца

1 Штука
Сметана

2 Ст. ложки
Морковь

1 Штука
Разрыхлитель

1,5 Чайных ложки
Соль

1/2 Чайных ложки
Сахар

2 Ст. ложки (по вкусу)
Растительное масло

50 Миллилитров (для жарки)

Приготовить морковные пышки можно буквально на скорую руку. Рецепт идеально подойдёт для сытного завтрака или питательного перекуса в течение дня.

Описание приготовления:

Замечательное лакомство из овощей, которое оценят даже дети. Пышки получаются нежные и очень вкусные, хороши будут как со сметаной, так и с любым домашним вареньем. Быстрый и бюджетный вариант к чаепитию для всей семьи. Количество сахара можете регулировать по вкусу, так же по желанию в тесто можно добавить корицу, ванилин или цедру апельсина. Простой и удачный рецепт, с которым справится любая хозяйка. Берите на заметку!

Количество порций

7

Подготовьте все ингредиенты. Морковь подойдёт среднего размера, сахар берите по вкусу. Сливочное масло растопите и немного остудите.

Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.

Добавьте растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и сахар по вкусу.

Перемешайте.

Добавьте разрыхлитель и частями введите муку.

Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто должно быть пластичное и чуть липкое, не забивайте его сильно мукой.

Соберите тесто в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 10 минут.

Затем тесто достаньте, обомните его руками и разделите на равные части. Размер кусочков зависит от желаемого размера пышек, но не делайте слишком крупные, чтобы они успели прожариться.