Миндальный хлеб

• Миндальная мука  — 150 Грамм
• Сливочное масло  — 30 Грамм
• Оливковое масло  — 30 Миллилитров
• Сметана  — 100 Грамм (высокой жирности)
• Куриные яйца  — 4 Штуки
• Псиллиум  — 15 Грамм
• Разрыхлитель  — 15 Грамм
• Соль морская  — 1 Чайная ложка
• Семена  — 1/2 Чайных ложки (кунжут и лен)

Если вы придерживаетесь кетогенной диеты или просто хотите сократить количество углеводов в своём рационе, попробуйте приготовить этот мягкий ореховый хлеб из миндальной муки.

Описание приготовления:

Кето хлеб из миндальной муки радует хрустящей корочкой и мягкой серединой. Вы можете наслаждаться им теплым, прямо из духовки, можете заморозить его, разморозить, а после сделать прекрасные тосты.
Количество порций: 8

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хлеба из миндальной муки.

В миску вбейте яйца, добавьте соль и перемешайте венчиком.

Добавьте жирную сметану, растопленное сливочное масло и оливковое масло. Перемешайте все ингредиенты.

Всыпьте псиллиум.

Добавьте миндальную муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте массу и оставьте на кухонном столе минут на 10, чтобы псиллиум немного набух.

Тесто переложите в форму для запекания, выстеленную пергаментом. Посыпьте семенами льна и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.

Готовый хлеб достаньте из духовки, аккуратно извлеките из формы и дайте ему остыть.

Вкусный и полезный миндальный хлеб готов!
Подавайте его с чем любите. Приятного аппетита!