- Огурцы — 1 Килограмм
- Соль — 2 Ст. ложки
- Вода — 1 Литр
- Горький перец — 0,5 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Базилик — 1 Пучок
- Укроп зонтики — 1 Пучок
- Лист хрена — 0,5-1 Штуки
- Лист вишни — 3-4 Штук
- Лист смородины — 3-4 Штук
- Петрушка — 1 Пучок
Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные и остренькие.
Описание приготовления:
Свежие огурцы со специями заливаются горячей водой и настаиваются. Как только остынут, они готовы.
Количество порций: 8
Приготовим продукты.
Огурчики очень тщательно моем. Отрезаем хвостики. Ставим воду для рассола закипать.
Режем чеснок и перец острый.
Складываем на дно вымытые листочки, чеснок, специи и перец.
Далее укладываем огурчики.
Снова специи и листочки.
Заливаем горячей водой. Накрываем крышкой и оставляем остывать. Когда они полностью остынут — можно кушать.
Огурчики готовы!
