Лосось в сливочном соусе в духовке

• 
  Лосось
  
  300 Грамм
• 
  Сыр плавленый
  
  80 Грамм
• 
  Сливки
  
  1 Стакан (20-25% жирности)
• 
  Чеснок
  
  2 Зубчика
• 
  Масло растительное
  
  1 Чайная ложка
• 
  Горчица
  
  1 Чайная ложка
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец черный
  
  По вкусу
• 
  Петрушка
  
  2 Штуки

Лосось приготовленный в сливочном соусе получается нежным и сочным. Готовится он очень просто и быстро, запекается в духовке, что намного полезнее жарки. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

Описание приготовления:

Лосось в сливочном соусе можно подавать с любым гарниром. Плавленый сырок можно заменить моцареллой или любым плавленым сыром с высокой жирностью. При желании в сливочный соус можно добавить сок лимона и любимые специи для рыбы.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лосося в сливочном соусе.

Лосось разделите на две порции, посолите и поперчите. Выложите рыбу в формы для запекания и добавьте веточку петрушки.

Сливки смешайте с горчицей, натертыми на средней терке сыром, чесноком, поперчите и перемешайте. Залейте сливочным соусом лосось.

Поставьте лосось в горячую духовку и запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до готовности.

Приятного аппетита!