Курица «2 в 1» в праздничном варианте

Вторые блюда


  • Картофель

  • Курица


    1 шт

  • Соль

  • Перец черный

    (молотый)

Время приготовления:

Количество порций: 4

  • Курица "2 в 1" в праздничном варианте


    Картошку, лучше мелкую, очистить и сложить в смазанную растительным маслом форму (сковородку или противень). Если картошка мелкая — то её класть целиком, если покрупнее, то разрезать на 2 или более частей. Сверху посолить и поперчить (только сверху).

  • Курица "2 в 1" в праздничном варианте


    Курицу натереть снутри и снаружи солью и перцем. Положить на спинку на картошку. Старайтесь её распределить на картошке равномерно, расправьте крылышки, голени, чтобы сок, стекающий с курицы пропитал, по возможности, всю картошку. Поставить в горячую духовку на средний огонь на 45 минут.

  • Курица "2 в 1" в праздничном варианте


    Через 45 минут достать блюдо из духовки, аккуратно, чтобы изнутри курицы не вытек сок, лучше двумя вилками, выложить курицу на тарелку. Картошку в форме перевернуть другой стороной, посолить и поперчить сверху. Опять взять курицу и положить сверху, на уже на брюшко. Сок из курицы пусть выливается на картошку. Если вылился сок на тарелку, то им тоже полейте курицу. И отправьте курицу опять в духовку на 45 минут. Потом вытаскиваете, можете даже не проверять — она будет готова, и картошка тоже. Имейте ввиду, что картошка очень быстро заканчивается, поэтому, по возможности, делайте её больше. Это блюдо можно разнообразить — добавлять к картошке другие овощи. Но, лично мне, нравится простой вариант, который я написала. Приятного аппетита!

Курица "2 в 1" в праздничном варианте

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт