-
Морковь
60 грамм -
Чеснок
1 зубчик -
Кукурузная крупа
150 грамм -
Тушенка
250 грамм -
Соль
По вкусу -
Масло растительное
1 ст. ложка (без запаха и вкуса) -
Лук репчатый
60 грамм -
Вода
600 грамм (кипяток) -
Перец черный
По вкусу
Сытное блюдо из простых продуктов можно приготовить за короткое время и накормить всю семью. Кукурузная каша вкусна сама по себе, но с добавлением овощей и мяса она приобретает новую гамму вкуса!
Описание приготовления:
Для приготовления кукурузной каши можно взять любую тушенку. Если тушенка жирная, овощи можно обжарить на жире от нее, не добавляя растительное масло. В кашу можно добавить любимую зелень и подать с соленьями или овощными салатами.
Количество порций
4
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кукурузной каши с тушенкой. Овощи почистите и вымойте, тушенку откройте.
В сковороду с толстым дном выложите жир из тушенки или влейте растительное масло. Репчатый лук мелко порежьте и выложите в сковороду. Обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 минут.
Морковь натрите на крупной терке и добавьте в сковороду. Обжаривайте овощи еще 3-4 минуты, перемешивая.
Чеснок мелко порежьте, выложите в сковороду и обжаривайте еще одну минуту.
Тушенку порежьте на кусочки и добавьте в сковороду с овощами.
Кукурузную крупу промойте в теплой воде, дайте стечь воде и высыпьте поверх тушенки и овощей.
Все посолите, поперчите и влейте кипяток. Все перемешайте и доведите до кипения.
Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимального и готовьте в течение 30-40 минут, до готовности. За это время нужно перемешать кашу несколько раз, и следить, чтобы ничего не пригорело. Отключите огонь, дайте кукурузной каше постоять 5-10 минут и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
