Кофейные капкейки

• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Сахар  — 65 Грамм
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Кофе  — 1,5 Чайных ложки (1 ч.л. — в тесто, 0,5 ч.л. — в крем)
• Масло сливочное  — 150 Грамм (100 грамм — для приготовления крема, остальное — в тесто)
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Мука  — 80 Грамм
• Какао  — 30 Грамм (20 грамм — в тесто, 10 грамм — в крем)
• Сода  — 1 Щепотка

Эти капкейки всегда получаются очень вкусными и привлекательными по виду. Готовить их совершенно не сложно и довольно быстро, так как нужно просто все ингредиенты смешать в миске.

Описание приготовления:

Для приготовления крема стоит обязательно использовать качественное сливочное масло. Украшать капкейки нужно кремом исключительно после того, как они остынут.
Количество порций: 3

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте сахар, растительное масло, кофе.

Влейте растопленное сливочное масло (50 грамм).

Затем влейте в тесто молоко.

Всыпьте муку, какао, соду. Все очень хорошо перемешайте.

Разложите тесто в формочки. Если они силиконовые, тогда смазывать их не нужно.

Отправьте формочки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

В миске соедините сливочное масло, какао, кофе. Все разотрите вилкой или венчиком.

Украсьте готовым кремом остывшие капкейки и подайте их с толу. Приятного аппетита!