Котлеты куриные с салом

Измельчила куриное филе, сало, картофель, лук, чеснок,
укроп и всё переложила в миску. Добавила соль, перец
и хорошо перемешала фарш. Сформовала небольшие
котлеты, обваляла в муке и жарила их в сковороде
на масле.

Вторую сторону котлет жарила под крышкой.

Котлеты румяные, мягкие и сочные. Ели их с салатом
из свежих овощей и заправляли соусом «Сладкий чили».