Кекс «Зебра» — не только вкусный, но еще и невероятно красивый кекс. Благодаря соединению ванильного и шоколадного теста получается красивая полосатая картинка, напоминающая раскраску зебры. Готовится такой кекс очень просто: необходимо соединить вначале сухие ингредиенты, затем добавить оставшиеся, влить тесто в чашу и поставить выпекать. Но и здесь можно упростить себе задачу – использовать мультиварку. За кексом не придется следить, она сама испечет и вас позовет, когда все будет готово.
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления кекса «Зебра» в мультиварке.
В глубокой миске соединить сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
В отдельной посудине вручную взбить куриные яйца, затем влить молоко.
Снова все перемешать и вылить эту массу к сухим ингредиентам. Сразу же влить и растительное масло.
Перемешать массу до однородности, не спеша, тщательно перемешивая.
Подготовленное тесто разделить на две равные части. В одну всыпать ванилин, а в другую – какао. Перемешать оба теста. И ванильное, и шоколадное тесто должно получиться однородным, без комочков сбитой муки или какао.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и в центр выложить 2 ст. ложки ванильного теста. Затем в центр белого теста выложить 2 ст.л. шоколадного. И так продолжать чередовать тесто до его исчерпания.
Поставить форму с будущим кексом «Зебра» в мультиварку и включить функцию «Выпечка» на 1 час.
Готовый кекс вынуть на решетку и дать ему время остыть. Затем, по желанию, присыпать сахарной пудрой, полить любимым сиропом или украсить на своё усмотрение.
Вкусный, ароматный и красивый кекс подать к столу, предварительно разрезав на порционные части.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
